萊州市市場監(jiān)管局為學(xué)校復(fù)學(xué)保駕護航

　　膠東在線4月14日訊(通訊員 張京亮 劉俊巖) 按照省委省政府統(tǒng)一要求，山東省高中(高職)畢業(yè)年級于4月15日返校復(fù)學(xué)復(fù)課，近日，萊州市市場監(jiān)管局根據(jù)上級部署安排，強化有力措施，為學(xué)校復(fù)學(xué)保駕護航，加強校內(nèi)校外食品安全監(jiān)管，切實保障復(fù)學(xué)學(xué)生的飲食安全和身體健康。

　　一是向?qū)W校派駐工作人員，壓實監(jiān)管責(zé)任。萊州市市場監(jiān)管局及時召開了春季開學(xué)食品安全暨“一人一�！迸神v工作動員部署會，對派駐學(xué)校人員進行了思想動員，要求派駐人員進一步增強政治意識、責(zé)任意識和大局意識，把保障學(xué)生食品安全工作作為當前監(jiān)管工作的重中之重。同時，按照開學(xué)條件核驗細則和校園食品安全監(jiān)管辦法，對派駐人員進行了一次專題培訓(xùn)，明確了派駐人員監(jiān)管職責(zé)和目標任務(wù)，落實了監(jiān)管責(zé)任。目前，萊州市共有萊州一中等7所學(xué)校、8處校區(qū)第一批復(fù)學(xué)，萊州市市場監(jiān)管局按照“一人一�！钡呐神v方式，派出8名執(zhí)法骨干，于學(xué)校復(fù)學(xué)前3天入駐。

　　二是對學(xué)校食堂進行全面檢查，保障在校學(xué)生飲食安全。在學(xué)校開學(xué)前夕，萊州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對學(xué)校食堂等食品安全進行了全面檢查督導(dǎo)，檢查學(xué)校食堂是否持有《食品經(jīng)營許可證》，是否建立了以校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任機制，是否有專職食品安全管理人員并落實食品安全責(zé)任，重點對學(xué)生就餐場所、食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原材料貯存進行了檢查，詳細了解學(xué)校食堂人員健康管理、食品原材料采購可追溯、食品索證索票等工作。同時，督導(dǎo)學(xué)校嚴格按照疫情防控要求，對食堂從業(yè)人員開展崗前疫情防控知識、食堂食品安全等培訓(xùn)，進一步提升他們的疫情防控和食品安全意識、防護應(yīng)對能力。要求學(xué)生就餐時采取錯時錯峰、單桌同向就餐，最大限度減少學(xué)生聚集就餐風(fēng)險。還指導(dǎo)學(xué)校開展了食品安全應(yīng)急處置演練，切實保障開學(xué)后在校學(xué)生飲食安全。

　　三是開展校園周邊食品安全專項整治，營造安全放心的市場環(huán)境。萊州市市場監(jiān)管局各基層市場監(jiān)管所按照屬地管理要求，切實落實轄區(qū)校園周邊食品安全監(jiān)管責(zé)任，對轄區(qū)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)所有食品經(jīng)營業(yè)戶，進行全面檢查登記，摸清底數(shù)，建立“一對一”監(jiān)管臺帳。在檢查整治中，執(zhí)法人員嚴格按照標準和要求，指導(dǎo)督導(dǎo)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，誠信守法經(jīng)營，嚴把食品、食材進貨關(guān)，嚴厲查處無證無照經(jīng)營，嚴厲打擊制售假冒偽劣、過期變質(zhì)、“五毛”食品及其他不合格食品違法經(jīng)營行為，全力排查清除校園周邊食品安全隱患。同時，疫情期間，嚴禁學(xué)生校外托管場所招收學(xué)生就餐、住宿，全力保障校園周邊食品安全不出問題。截至目前，該局各基層監(jiān)管所共對校園周邊86處商超、32家餐飲單位進行了全面檢查，規(guī)范整改6家。