膠東在線11月26日訊（通訊員 孫傳雨）根據(jù)省市疫情防控工作要求，11月25日上午，煙臺高新區(qū)市場監(jiān)管局組織召開疫情防控知識培訓會，邀請區(qū)疾控中心專家進行公共場所疫情防控專題授課，32家社會餐飲單位、超市及食品生產(chǎn)企業(yè)負責人參加了會議。
培訓會以《公共場所篇-新冠肺炎疫情防控手冊培訓》為題，詳細講解了當前疫情防控形勢、日常防護及消毒方法等防控科普知識，并重點講解了冷鏈食品常態(tài)化防控知識，從原料口岸輸入、運輸貯存過程，再到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)以及核酸檢測等防范流程，為持續(xù)做好全區(qū)市場監(jiān)管領(lǐng)域疫情防控工作提供了思想保障和技術(shù)基礎(chǔ)。會議期間，向參會人員發(fā)放新冠肺炎疫情防控手冊及疫情防控指南等材料。
參會者紛紛表示，此次培訓很及時，對冷鏈食品經(jīng)營者經(jīng)營過程中的疫情防控操作有很大幫助，會后要認真落實主體責任，強化從業(yè)人員培訓，運用防控知識確保食品生產(chǎn)經(jīng)營過程安全，形成疫情防控閉環(huán)管理。
