確保舌尖安全！煙臺召開食品生產(chǎn)企業(yè)電視電話培訓(xùn)會

　　膠東在線3月16日訊(通訊員 呂海偉)為進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)培訓(xùn)主體責(zé)任，加強(qiáng)全員食品安全教育培訓(xùn)，從源頭上規(guī)范食品安全管理，按照全市“大警示、大培訓(xùn)、大考試”的有關(guān)要求，3月15日，煙臺市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新企業(yè)培訓(xùn)形式，采取通過電視電話會集中全員培訓(xùn)的方式，對我市所有的食品、保健食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理人和區(qū)市局監(jiān)管人員開展培訓(xùn)，進(jìn)一步提高從業(yè)人員食品安全意識。主會場設(shè)在市市場監(jiān)督管理局，各區(qū)市局市場監(jiān)督管理局設(shè)分會場。市局姚寶鑫副局長出席培訓(xùn)會，并作動員講話，要求監(jiān)管人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人只爭朝夕，不負(fù)韶華，以時(shí)不我待的精神抓緊時(shí)間做好培訓(xùn)工作。市局食品生產(chǎn)科、特殊食品監(jiān)管科全體參加會議，此次培訓(xùn)共約3200多人參加。

　　培訓(xùn)除邀請專家現(xiàn)場講解食品安全法律法規(guī)和企業(yè)應(yīng)知應(yīng)會的安全知識，還邀請三家優(yōu)秀食品生產(chǎn)企業(yè)代表的質(zhì)量負(fù)責(zé)人，現(xiàn)場為食品、保健食品生產(chǎn)企業(yè)如何落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、規(guī)范企業(yè)管理等方面，進(jìn)行了現(xiàn)場授課，收到良好培訓(xùn)效果。

　　通過這次培訓(xùn)，進(jìn)一步壓實(shí)了食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)的主體責(zé)任。下步，全市市場監(jiān)督管理部門將按照市委、市政府的部署要求，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)抓緊時(shí)間開展全員培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化人防、物防和技防的力度，切實(shí)提高食品全體從業(yè)人員的守法意識、誠信意識和自律意識，確保我市人民群眾“舌尖上的安全”。