推廣藥膳養(yǎng)生 深受居民歡迎

王立森主任醫(yī)師和隊(duì)員們?cè)诹x診中

　　近日，由中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳專業(yè)委員會(huì)黨的工作小組組長(zhǎng)王立森副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳專業(yè)委員會(huì)青年委員王璀琳主任、萊州市城港路街道玉皇苑社區(qū)老年餐廳負(fù)責(zé)人呂秀格健康管理師等專家和山東中醫(yī)藥大學(xué)萊州社會(huì)實(shí)踐隊(duì)一起來(lái)到萊州市城港路街道玉皇苑社區(qū)，開(kāi)展以“傳承中醫(yī)文化 關(guān)注藥膳養(yǎng)生”為主題的中醫(yī)保健和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

社區(qū)居民品嘗藥膳

　　活動(dòng)開(kāi)始，實(shí)踐隊(duì)員展示了標(biāo)準(zhǔn)的二十四式太極拳、耳穴操和標(biāo)準(zhǔn)化眼保健操。“做完耳穴操和眼保健操，眼睛和身上都舒服了不少。”現(xiàn)場(chǎng)有的居民如是評(píng)價(jià)。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳專業(yè)委員會(huì)副主任委員、主任醫(yī)師、碩士導(dǎo)師王立森教授帶領(lǐng)隊(duì)員們，通過(guò)問(wèn)感覺(jué)、看舌苔、把脈等中醫(yī)傳統(tǒng)方法為居民診斷體質(zhì)，為之推薦相應(yīng)的藥膳和其他中醫(yī)療法。專家和隊(duì)員們帶領(lǐng)居民共同參與了藥膳的制作、品嘗，曾在中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳年會(huì)表演藥膳制作的馮玉洪廚師親自就藥膳的原料、制作、功效及獨(dú)特優(yōu)勢(shì)等與大家交流，現(xiàn)場(chǎng)制作了預(yù)防冬春感冒、適合春季養(yǎng)生和適宜于積食、便秘、肥胖、配合糖尿病、高血壓治療的10款藥膳，大家邊品嘗邊交流，體驗(yàn)了一把藥食同源醫(yī)廚同道�；顒�(dòng)受益居民60余人，發(fā)放科普資料80余份，收集調(diào)查問(wèn)卷50余份。

部分專家、隊(duì)員和社區(qū)代表合影

　　在隨后的日子里，專家們指導(dǎo)大學(xué)生繼續(xù)進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，開(kāi)展理論研究，豐富社區(qū)居民中醫(yī)保健套餐的內(nèi)涵。提出在社區(qū)居民中普及藥膳食療、精神調(diào)養(yǎng)、強(qiáng)身健體等中醫(yī)保健方法，因時(shí)、因地、因人而宜，個(gè)性化制定不同的套餐，達(dá)到強(qiáng)身健體防病治病的目的。（通訊員 劉佳璐）

王立森主任醫(yī)師對(duì)社區(qū)居民進(jìn)行藥膳養(yǎng)生指導(dǎo)