膠東在線4月29日訊（記者 張婕 王向榮 攝影記者 李剛）從第一次到北京新發(fā)地闖市場(chǎng)，敲門拜訪一家水果店賣出兩車蘋果，劉冬和農(nóng)業(yè)的緣分就正式結(jié)下了。首單賣出兩車蘋果，讓劉冬還在搖擺的心安定下來(lái)。至此，他決心做好農(nóng)業(yè)，8年時(shí)間做活供應(yīng)鏈，把蓬萊蘋果銷往全國(guó)各大市場(chǎng)。
從地產(chǎn)高管轉(zhuǎn)身當(dāng)農(nóng)人，對(duì)劉冬是一次人生挑戰(zhàn)，相當(dāng)于從舒適圈跳到全新領(lǐng)域。
他一畢業(yè)就進(jìn)入地產(chǎn)圈，十幾年辛勤耕耘，從基層施工員一路干到集團(tuán)高管，工作可謂得心應(yīng)手，輕車熟路。劉冬的妻子老家煙臺(tái)蓬萊，父母在家經(jīng)營(yíng)農(nóng)資，年紀(jì)大了希望他們能回家鄉(xiāng)接手。二人向往的是城市生活，也適應(yīng)了城市生活，盡管長(zhǎng)輩一直有讓他們回蓬萊做農(nóng)業(yè)的想法，但這個(gè)決定并不那么容易下。
是什么促使他下定決心投身農(nóng)業(yè)？劉冬說(shuō)是舅舅的一句話觸動(dòng)了他，“你才34歲，現(xiàn)在生活過(guò)得這么安逸，不太合適�！� 誰(shuí)人曾經(jīng)不少年？這句話觸到了劉冬拼搏的心弦，于是在2016年8月他辭掉工作，回到蓬萊。
剛一回家，劉冬接手了蘋果基地的種植和銷售工作。此前從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)農(nóng)業(yè)，讓一個(gè)農(nóng)業(yè)“小白”種植蘋果，難度可想而知。他對(duì)自己做了一個(gè)評(píng)估，認(rèn)為銷售是他的強(qiáng)項(xiàng)，傳統(tǒng)的銷售模式也急需打破，開拓新市場(chǎng)成為擺在他面前的一個(gè)難題。他了解到北京新發(fā)地是北方一個(gè)大型水果批發(fā)市場(chǎng)，于是在2016年冬天專程北上去開辟市場(chǎng)。
“我還記得第一天是早上7點(diǎn)到的，自己還覺(jué)得起了個(gè)大早。結(jié)果到那一看，人家基本都收完攤了。一打聽才知道，新發(fā)地水果市場(chǎng)一般半夜十二點(diǎn)就開始了，凌晨三四點(diǎn)是高峰，六七點(diǎn)鐘基本就結(jié)束了。然后第二天開始，我就凌晨去市場(chǎng)蹲守，一連蹲了7天�！边@7天劉冬觀察到一家水果店走量十分可觀，9米6的貨車一天能走兩車貨，就直接敲開了門，向店家推銷蘋果，一聽是煙臺(tái)蓬萊的蘋果，店家馬上同意了。臨走時(shí)他在水果店里買了一箱蘋果，在返程的高鐵上就接到店家的電話，要兩車貨，兩天后就發(fā)貨。
發(fā)往北京的兩車蘋果讓劉冬敲開了銷售大門，也讓他燃起了信心。此后他時(shí)常通過(guò)網(wǎng)站、展會(huì)、電話等渠道宣傳聯(lián)系，但依然會(huì)屢屢碰壁，發(fā)出去的很多消息都沒(méi)有回音�？v然如此劉冬依然拿出百分之二百的努力宣傳著自己的產(chǎn)品，一年內(nèi)參加五六個(gè)展會(huì)，走過(guò)北京、上海、廣州、重慶、杭州等地，這些年累計(jì)飛行16萬(wàn)余公里。
行程換收成。2017年，經(jīng)過(guò)一年多的摸索積累，劉冬牽頭成立了煙臺(tái)市聯(lián)豐農(nóng)業(yè)科技有限公司，主營(yíng)煙臺(tái)特色農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、批發(fā)及零售，同時(shí)帶動(dòng)了周邊村民就業(yè)及增收。當(dāng)年，公司銷售額突破1000萬(wàn)，2018年突破了2000萬(wàn)，2019年達(dá)到3000萬(wàn)元。一年一個(gè)臺(tái)階，劉冬走得很扎實(shí)。
農(nóng)業(yè)是門大學(xué)問(wèn)。劉冬調(diào)整方向，主攻銷售，種植端交由合作伙伴經(jīng)營(yíng)，但他并沒(méi)有全部放手，而是根據(jù)市場(chǎng)反饋及需求下訂單，根據(jù)種植情況及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)銷售。
基地種植了100畝“紅孩兒”蘋果，作為煙臺(tái)市最早的晚采蘋果之一，“紅孩兒”在農(nóng)歷小雪前后采收，晚采使其糖度更高、香氣更足，吃起來(lái)口感更好。更大投入也會(huì)收獲更大回報(bào)，精心經(jīng)營(yíng)的“紅孩兒”多次“出圈”。2019年“紅孩兒”牌蘋果被山東省農(nóng)業(yè)廳納入山東農(nóng)產(chǎn)品知名品牌目錄，2022年獲評(píng)煙臺(tái)十大蘋果品牌，還被亞果會(huì)評(píng)為2022年中國(guó)果業(yè)最受歡迎名優(yōu)果品品牌。
如今，單蘋果一項(xiàng)，劉冬做到了年銷售6000余噸，年銷售額超3000萬(wàn)元。劉冬每逢出差，總有人說(shuō)“看，蓬萊蘋果來(lái)了”。他儼然成為蓬萊蘋果的代言人，讓五湖四海的人了解了蓬萊蘋果。
隨著市場(chǎng)培強(qiáng)做大，1000噸的冷庫(kù)已經(jīng)滿足不了需求，劉冬正在尋找更大的冷庫(kù)合作，以期推動(dòng)銷量再上新臺(tái)階�！敖鼛啄�，公司也在探索調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加了茶飲企業(yè)的供貨，主供芭樂(lè)、桃子、楊梅、荔枝、網(wǎng)紋瓜等水果，并開展了部分社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，這一部分全年?duì)I業(yè)額有6000萬(wàn)元左右。”立足于蘋果圈做出新的探索和改變，劉冬沒(méi)有停止腳步。同時(shí)，他們還在聯(lián)合多方策劃蘋果新品種種植，將蘋果產(chǎn)業(yè)“進(jìn)行到底”。
“我出生于淄博博山，老家果樹種植很少，從小并沒(méi)有在滿山果樹的環(huán)境中長(zhǎng)大，畢業(yè)后一直從事地產(chǎn)業(yè)，從沒(méi)想到會(huì)一轉(zhuǎn)身當(dāng)起農(nóng)民。”回首走過(guò)的路，一路的艱辛和不易讓劉冬感概萬(wàn)千，如今看著腳下的土地，劉冬又覺(jué)得無(wú)比踏實(shí)，未來(lái)他將繼續(xù)在這片熱土上奮斗，為美麗鄉(xiāng)村增光添彩。
