口味特色:豬肉餡,豬肉大蔥,豬肉香菇,豬肉玉米,韭菜雞蛋,牛肉大蔥餡。
核心技術(shù):面粉的選料與和面技術(shù);各款餡料的調(diào)制技術(shù);小籠包的包制手法;小籠包的蒸制流程。
利潤(rùn)分析:根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià),一般12~15元/籠,每籠10只。
落地方案:早餐、小吃項(xiàng)目,投資小、利潤(rùn)高、回報(bào)快,建議選址小區(qū)門口、菜市場(chǎng)、早市、夜市、美食街開(kāi)店或者擺攤售賣。
小籠包培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:傳授全部配方和流程,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止。支持視頻學(xué)習(xí)。