串串香火鍋培訓(xùn):串串香起源于成都,是火鍋的另一種形式,也是草根美食的代表。它將各類菜品串到竹簽上,然后放入鍋底涮燙,提起竹簽即可食用。串串香火鍋的上菜方式傾向于自助,因此整體消費(fèi)更加低廉、親民,是開(kāi)店、創(chuàng)業(yè)的熱門項(xiàng)目。
口味特色:白湯、紅湯、菌湯、藤椒。
核心技術(shù):四款鍋底的制作技術(shù);牛肉片、雞肉片、小胗肝等食材的腌制加工技術(shù);各類蔬菜的選用與處理;串串香火鍋的調(diào)味與上菜方法;串串香開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)分享。
串串香火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):火鍋、串串項(xiàng)目,投資可控,前景良好,適合選址居民區(qū)、商業(yè)區(qū)、社區(qū)底商等位置開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。
串串香火鍋培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué),學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止,支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。