水果炸雞培訓(xùn):水果炸雞是將雞肉改成合適的小塊,腌制拍粉后炸至酥脆,同時(shí)添加菠蘿、蘋果、哈密瓜等水果塊一起炸制,淋不同醬汁即可出售。水果炸雞將雞肉與水果一同入菜,水果減輕了雞肉的油膩,豐富了口感,而且雞肉的咸鮮搭配水果的酸甜清香,更受年輕人的歡迎。
口味特色:百香果醬、草莓醬、芒果醬、菠蘿醬、榴蓮醬、甜辣醬等六種口味,款款好吃有特色,獨(dú)具記憶點(diǎn)。雞肉可與不同水果搭配,總共可做20多種成品,能滿足不同人群的需求。
核心技術(shù):雞肉的腌制技術(shù),醬料的熬制技術(shù),水果選料與炸制技術(shù),成品的制作技術(shù)。
水果炸雞培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):小吃項(xiàng)目,可在學(xué)校周邊、小吃街、美食街、夜市、小區(qū)門口等地設(shè)攤經(jīng)營(yíng),也可以開檔口店,投資小利潤(rùn)高,回報(bào)快。
利潤(rùn)分析:可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià),建議售價(jià)10~15元/份。
超值贈(zèng)送:設(shè)備購(gòu)買建議與推薦。