金凌六大優(yōu)勢(shì)：
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)精湛，經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)5大校區(qū)；
2、大師領(lǐng)銜任教，專(zhuān)業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué)；
3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；
4、三分理論，七分實(shí)踐，注重實(shí)踐動(dòng)手能力；
5、提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)建議，助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)；
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿，報(bào)名后報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)；
西點(diǎn)70天（學(xué)時(shí)：70天）
培訓(xùn)內(nèi)容：
面包系列
甜吐司、甜方包、雜糧方包、全麥方包、紅豆吐司、豆沙土司、肉松吐司、提子吐司、椰蓉吐司、白切片、紅豆切片、花式面包、豆沙圈、菠蘿包、果仁排包、海盜船、肉松棒、芝士棒、鳥(niǎo)巢、椰蓉花、蔥油火腿包、迷你披薩、墨西哥、咸排包、培根芝士條、八字包、毛毛蟲(chóng)、熱狗兄弟、肉松卷、辮子包、芝麻板栗餅、鮮奶包等
蛋糕系列
1、戚風(fēng)蛋糕：蛋糕胚、花式方蛋糕、提子卷、香蔥卷、肉松卷、銅鑼燒、法國(guó)卷、仙貝、夾心蛋糕、紅豆天使蛋糕、草莓卷、虎皮蛋糕、雪白天使蛋糕、秦風(fēng)毛巾卷等
2、海綿蛋糕：黃金海綿蛋糕、棗泥蛋糕、無(wú)水蛋糕、脆皮蛋糕、無(wú)水香蕉蛋糕、咖啡海綿、蜂蜜海綿等
3、重油蛋糕：奶油蛋糕、草子糕、鮮香蕉蛋糕等
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