金凌六大優(yōu)勢(shì):
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),技術(shù)精湛,經(jīng)驗(yàn)豐富,全國5大校區(qū);
2、大師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué);
3、按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止;
4、三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力;
5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo)建議,助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè);
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿,報(bào)名后報(bào)銷車費(fèi);
黃金手撕面包專修班(學(xué)時(shí):5天)
培訓(xùn)內(nèi)容
完全掌握黃金手撕面包產(chǎn)品的配方,工藝技巧,了解黃金手撕面包產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點(diǎn)。
操作流程
1.手撕面包面粉等材料調(diào)配
2.手撕面包輔助原材料的調(diào)制
3.打發(fā)過程及整個(gè)制作過程體驗(yàn)
4.烘焙成熟控制掌握,成品制作