好的出5.5兩，一般的4兩
醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一。也是如今應(yīng)酬待客、大小宴會(huì)出鏡率最高的菜品之一。醬牛肉的具體歷史出處雖然已經(jīng)說(shuō)法不一，但是它的美味卻是公認(rèn)的。 香香姐小吃培訓(xùn)中心醬牛肉培訓(xùn)內(nèi)容：牛肉的選擇技術(shù)，牛肉的處理技術(shù)，牛肉的切制技術(shù)，牛肉的煮制技術(shù)，香料的制作技術(shù)。香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家，隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。
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