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鹵肉卷是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿雞柳、蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃,面香、肉香、蔬菜香還有獨(dú)特的鹵汁香與醬香,聞之噴香撲鼻,嘗之奇香滿口,回味則余香繞舌。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、餡心材料的選購(gòu)與處理
2、秘制醬料的調(diào)配
3、外包面皮的確定與加工方法
4、專用鹵汁的熬制與使用
5、餡心原料的搭配運(yùn)用
青羊校區(qū)
成都市青羊區(qū)大石東路13號(hào)
成都沁香園餐飲培訓(xùn)
以上是小編精心為您整理的成都243門培訓(xùn)課程,我們開(kāi)設(shè)熟食鹵肉培訓(xùn)等課程,海量?jī)?yōu)質(zhì)培訓(xùn)課程供您選擇,選擇優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班,就到成都沁香園。
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