成都專業(yè)涼糕技術(shù)培訓(xùn)中心
在成都每個(gè)培訓(xùn)公司肯定都是有各種培訓(xùn)項(xiàng)目的,但是他們的培訓(xùn)具體怎么樣?他們的培訓(xùn)靠不靠譜他們的公司是否正規(guī)味道是否合正宗這成了很多人共同的疑慮。很多時(shí)候人要親自體驗(yàn)過(guò)才有資格評(píng)價(jià)另一個(gè)人,公司也是這樣,都是需要見(jiàn)過(guò)之后才有資格評(píng)價(jià)!
成都沁香園餐飲培訓(xùn)是有培訓(xùn)涼糕這塊的,我們是勇于讓客戶嘗我們的味道體驗(yàn)觀察我們學(xué)員學(xué)習(xí)的過(guò)程。
涼糕培訓(xùn)內(nèi)容:
1、涼糕文化、制作原理。
2、制作涼糕的器具及使用。
3、涼糕材料選購(gòu)方法、制作方法。
4、涼糕機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)。
5、涼糕制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。
6、涼糕開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
7、涼糕投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。
8、涼糕調(diào)味品及原料的貨源渠道。
9、涼糕經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
涼糕培訓(xùn)流程:
A、理論學(xué)習(xí):
1,開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
B、示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇, 采購(gòu),成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
成都沁香園建議如果你還想要了解更多的涼糕小吃技術(shù)培訓(xùn)相關(guān)項(xiàng)目歡迎在線咨詢我們的專業(yè)老師。