成都正宗羊肉粉培訓(xùn)學(xué)校有哪些？在成都每個(gè)培訓(xùn)公司都是有各種培訓(xùn)項(xiàng)目的，但是他們的培訓(xùn)具體怎么樣？他們的培訓(xùn)靠不靠譜他們的公司是否正規(guī)味道是否合正宗這成了很多人共同的疑慮。很多時(shí)候人要親自體驗(yàn)過(guò)才有資格評(píng)價(jià)另一個(gè)人，公司也是這樣，都是需要見(jiàn)過(guò)之后才有資格評(píng)價(jià)！
成都沁香園羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)：
1.羊肉片，米粉，花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽、特制配料（每一家水城羊肉粉都有自己的特制配料，這配料是不公開(kāi)的，并不是每家都用一樣的配料。這也是水城羊肉粉的一大特色）；
2.羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先將米粉在開(kāi)水鍋里燙三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的，最后澆上鮮紅的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。
3.吃羊肉粉講究的是吃原湯味。一般說(shuō)，六盤(pán)水人喜歡選擇當(dāng)?shù)睾谏窖?。?dāng)天宰剝了皮，不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時(shí)先將鮮羊肉放入鍋中，小火慢燉，羊肉湯清而不濁，鮮而不腥。
4.風(fēng)味特色：羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。故而成為貴州省的名小吃。
成都沁香園餐飲培訓(xùn)中心 主要以特色川味美食為主題的餐飲培訓(xùn)，遠(yuǎn)程教學(xué)，帶您進(jìn)入致富之路，學(xué)一技之長(zhǎng)，改變命運(yùn)。公司成立以來(lái)一直專(zhuān)注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新，美食傳播等?！皞鞒行〕晕幕?，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)”，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，打造正宗川味小吃品牌，傳承何弘揚(yáng)四川人的飲食文化。
成都沁香園餐飲培訓(xùn)
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