正宗綿陽米粉培訓(xùn)哪里有？成都沁香園小吃培訓(xùn)！地道的綿陽米粉分為紅湯和清湯兩大類，紅湯米粉以酸辣牛肉及肥腸口味為代表;清湯米粉以雞汁及三鮮口味為代表，湯汁清澈，油光見底。米粉泡在湯中，加以雞塊或竹筍、海帶等，還可依口味可加酸菜或香蔥，清香撲鼻。
綿陽米粉，恐怕是所有米粉里細的一種了，反而不容易斷。米粉燙幾秒就好了，因為粉太細，店家放在竹簍子里冒的時候是打圈燙，倒在碗里時是一團，當(dāng)粉用寬湯泡著端上來時，先要用筷子攪散，這樣味道才均勻。牛肉粉的牛肉臊子不像南充米粉那樣是紅燒，而是大鐵鍋翻炒出來的，味道更濃郁更香。
成都沁香園綿陽米粉培訓(xùn)內(nèi)容：
1、高湯的熬制技術(shù);
2、干粉的處理技術(shù);
3、醬料的炒制技術(shù);
4、臊子的炒制技術(shù);
5、成品的制作技術(shù);
學(xué)正宗的綿陽米粉技術(shù)，推薦到成都沁香園餐飲培訓(xùn)中心，在這里只有實實在在的教學(xué)，做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！培訓(xùn)中心知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以在這里每一分錢都會讓您花的有價值，不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)，過分的低價競爭，后吃虧的還是消費者;請廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮，培訓(xùn)中心承諾：“給我們一分信任，還您一份實在！”
成都沁香園餐飲培訓(xùn)
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