招生對象:致力于從茶樓,茶館,茶葉公司等工作者;高中畢業(yè)生,大學(xué)生,海外打工者,出國留學(xué)生,敢自我挑戰(zhàn)者,在校學(xué)生,興趣愛好者,開店人士,需要考取中高級茶藝師資格證者。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、茶葉歷史;
2、六大茶類的認(rèn)識;
3、茶葉的審評;
4、十大名茶的真假鑒別;
5、茶具的發(fā)展和認(rèn)識;
6、茶藝與茶道;
7、各類茶的沖泡方法;
8、臺(tái)式功夫茶的學(xué)習(xí);
9、龍井茶茶藝表演;
10、茶藝運(yùn)用于表演;
11、茶點(diǎn)的種類及組合技巧;
12、茶席布置及插花;
13、銷售技巧培訓(xùn);
14、茶館管理;
15、日本茶道;
16、韓國茶禮(選修);
17、禪茶(選修)。