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武漢花樣面點培訓學校

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開班日期：滾動開班

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)27528 免費通話

鍋貼

焦脆軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美

精選食材，才能做出新鮮美味

適合對象

零基礎，想進入餐飲行業(yè)者

小吃愛好者

有志于學習特色小吃項目的社會各界人士

有行業(yè)經(jīng)驗想拓展項目的從業(yè)者

學習目標

1、傳授面粉等食材的識別以及調(diào)配的技巧

2、調(diào)味料的選擇及特性講解

3、餡兒料配方及制作技術

4、制作方法和溫度控制技術

5、成品制作流程及擺盤

6、早點攤、檔口店及門店經(jīng)營方法

7、成本核算、經(jīng)營管理、設備購置等

學員實操科目

1、老師示范課

2、學員實操課

3、老師指導課

4、學員考試課

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