■ 18種特色粥:
皮蛋瘦肉粥、營養(yǎng)蔬菜粥、秘制八寶粥、小米地瓜粥、
香菇雞丁粥、滋補南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、
五谷雜糧粥、紅棗黑米粥、粗糧龍眼粥、蕓豆大碴粥等,,
■ 風味特色拌菜20余種:
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
■ 贈送:商學院教授親自指導:
選址、裝修、經(jīng)營、管理等專業(yè)開店知識
■ 教授技術:
包餡老湯皮凍的做法;
調(diào)餡老湯的做法;
調(diào)餡料的配比;
調(diào)餡香料;
調(diào)餡料油;
中草藥的識別方法與配比