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烤鴨是中國名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物食用，為宴席常用菜點，更是家常風味美食。酥香，肥而不膩，受到人們稱贊。鴨肉適合卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃，并根據(jù)個人的愛好加上適當?shù)淖袅?，如蔥段、甜面醬、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，還可根據(jù)季節(jié)的不同，與以黃瓜條和青蘿卜條吃，以清口解膩。
引航餐飲的經(jīng)營模式多樣，不受學校的控制，學員學習的時候直接就是教授核心的技術(shù)，學員掌握技術(shù)自己動手操作，老師手把手的教授，理論與實踐相結(jié)合，考慮到每個人的實際動手操作能力，不限制學員的學習時間，學會為止。
引航不只教您技術(shù)，還教您怎么經(jīng)營，引航擁有真正的商學院專家傳授經(jīng)營、運營等相關(guān)知識，教每位學員怎樣規(guī)避經(jīng)營風險，怎樣降低成本多賺錢還能讓顧客滿意，還有怎樣跟同行業(yè)競爭，怎樣留住回頭客等培訓，怎樣經(jīng)營火爆店面，并且針對美團、餓了嗎等外賣課題深入指導，從選址裝修全方位的培訓。我們是兩個人學習只收一人學費，學員全程自己親自動手實操，老師旁邊指導，并且還享受終身免費復習和技術(shù)升級。
?精品烤鴨：
京味脆皮烤鴨、廣式脆皮烤鴨、
五香脆皮烤鴨、秘制脆皮烤鴨、
琵琶脆皮烤鴨、啤酒脆皮烤鴨、
椒鹽香酥鴨架、
?風味烤雞：
蒜香烤雞、琵琶烤雞、
五香烤雞、秘制烤雞、
奧爾良烤雞
?教授核心技術(shù)：
秘料腌制、
脆皮處理、
燙皮保色、
風干晾曬、
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芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍...
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專家授課開店運營指導
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兩人學習只收一份費用
免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢
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1、技術(shù)一次學回家，傳授技術(shù)配方！
2、全程實踐操作、不限制學期學會為止！
3、擁有商學院教授，親自指導開店運營的培訓機構(gòu)！
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