項(xiàng)目簡(jiǎn)介
披薩又名比薩，pizza等名字。有人認(rèn)為披薩源于中國(guó)，傳說(shuō)當(dāng)年意大利著名的旅行家馬可。波羅在中國(guó)旅行時(shí)喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅?；氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L，但卻不會(huì)烤制也無(wú)處可尋。一個(gè)星期天，他同朋友們?cè)诩抑芯蹠?huì)，其中一位是來(lái)自那不勒斯的廚師，馬可。波羅靈機(jī)一動(dòng)，把那位廚師叫到身邊，如此這般地描繪起中國(guó)北方的香蔥餡餅來(lái)。那位廚師也興致勃勃地按馬可。波羅所描繪的方法制作起來(lái)。但忙了半天，仍無(wú)法將餡料放入面團(tuán)中。此時(shí)已快下午2點(diǎn)，大家已饑腸轆轆。于是馬可。波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃后，都叫好吃。這位廚師回到那不勒斯后又做了幾次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此披薩就流傳開了。
培訓(xùn)內(nèi)容
一：培訓(xùn)披薩全套制作工藝，正確烘焙方法，講解披薩制作中常見(jiàn)問(wèn)題， 所有制作都有老師手把手傳授，學(xué)員無(wú)任何基礎(chǔ)也能做出美味披薩。
二：講解各種設(shè)備的使用原理、操作程序、保養(yǎng)維護(hù)、購(gòu)買型號(hào)及注意事項(xiàng)。提供面粉、酵母、奶酪、添加劑品牌選擇，各種原材料的市場(chǎng)供應(yīng)，進(jìn)貨渠道。
三：傳授奶酪保存方法、餅底保存方法、半成品的保鮮時(shí)間和方法。
四： 確保學(xué)員有充分的制作和練習(xí)時(shí)間。理論傳授重配方，提供20多種口味披薩餡料的配方，實(shí)踐操作重手法，真正做到使受訓(xùn)者深入學(xué)習(xí)，熟練掌握，獨(dú)立開店。
披薩品種有：夏威夷風(fēng)情披薩、香辣牛肉披薩、海洋鮮蝦披薩、洋蔥培根披薩、培根雞肉披薩、吞拿魚至尊披薩、威尼斯火腿蘑菇披薩、黑椒牛柳批撒。
南昌味霸小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾
一：請(qǐng)廣大學(xué)員先考察，實(shí)地參觀；
二：先品嘗我們師傅為您當(dāng)面親手制作的小吃（或?qū)W員制作的小吃），你感覺(jué)好吃，滿意再學(xué)。記得要求師傅當(dāng)面制作喔！
三：到公司考察學(xué)習(xí)的朋友，均報(bào)銷南昌火車站到公司打的的車（憑票報(bào)銷）；
四：學(xué)費(fèi)包材料費(fèi)在內(nèi)，明碼收費(fèi)，不還價(jià)，中途也不會(huì)再收學(xué)費(fèi)外的任何費(fèi)用；
五：確保每一位學(xué)員每天親手操作，確保一對(duì)一教學(xué)，手把手教學(xué)。
六：確保學(xué)習(xí)時(shí)間不限，確保學(xué)員學(xué)會(huì)為止，并簽包會(huì)包給配方的合同；
七：對(duì)每一個(gè)學(xué)員，均免費(fèi)教豆?jié){，奶茶，茶葉蛋技術(shù)配方；
魯公網(wǎng)安備37061302000010號(hào)
在線客服
預(yù)約試聽(tīng)