項(xiàng)目簡介
南昌味霸小吃培訓(xùn)學(xué)校的臭豆腐是男女老少都很喜歡吃的長沙臭豆腐,雖然臭豆腐名聲不太好且臭味難聞,但還有很多人賣臭豆腐發(fā)了財(cái)。“長沙臭豆腐聞起來香,吃起來更香”,喜歡的人自然更多。在步行街等人流量大的地方,賣男女老少都喜歡吃的長沙臭豆腐,就能形成火爆的銷售場面,迅速將人流量變成現(xiàn)金流。
秘制特色口味的長沙臭豆腐,一生難忘的美味，顧客回頭率也高,豆腐倌長沙臭豆腐秘制的獨(dú)特口味,讓顧客吃了還想吃的長沙臭豆腐,吃了忘不了的長沙臭豆腐,吃過一次就成了老顧客的長沙臭豆腐,老顧客帶動(dòng)新顧客,就能讓你的長沙臭豆腐店時(shí)刻保持熱賣場面,從而聚集更多新顧客,成為步行街火爆的小吃店。
培訓(xùn)內(nèi)容
一：豆腐的選擇和認(rèn)識(shí)；
二：臭水的使用廣告和配比；
三：豆腐的浸泡工藝和時(shí)間；
四：豆腐的炸法及油溫的掌握；
五：秘制長沙臭豆腐的辣椒醬的配方和做法；
六：臭豆腐香料中藥的做法和高湯的配方；
七：香辣味，麻辣味，原味等味型的做法。
南昌味霸小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾
一：請(qǐng)廣大學(xué)員先考察，實(shí)地參觀；
二：先品嘗我們師傅為您當(dāng)面親手制作的小吃（或?qū)W員制作的小吃），你感覺好吃，滿意再學(xué)。記得要求師傅當(dāng)面制作喔！
三：到公司考察學(xué)習(xí)的朋友，均報(bào)銷南昌火車站到公司打的的車（憑票報(bào)銷）；
四：學(xué)費(fèi)包材料費(fèi)在內(nèi)，明碼收費(fèi)，不還價(jià)，中途也不會(huì)再收學(xué)費(fèi)外的任何費(fèi)用；
五：確保每一位學(xué)員每天親手操作，確保一對(duì)一教學(xué)，手把手教學(xué)。
六：確保學(xué)習(xí)時(shí)間不限，確保學(xué)員學(xué)會(huì)為止，并簽包會(huì)包給配方的合同；
七：對(duì)每一個(gè)學(xué)員，均免費(fèi)教豆?jié){，奶茶，茶葉蛋技術(shù)配方；
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