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東坡肘子,四川省眉山市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
東坡肘子具有湯汁乳白,豬肘爛軟,肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味醇香、有嚼頭,肥而不膩等優(yōu)點(diǎn)。
2013年12月,東坡肘子成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。
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