蒸包學(xué)習(xí)內(nèi)容介紹
學(xué)習(xí)內(nèi)容1、鮮肉包,蝦仁韭菜包,牛肉包,香菇青菜包,豬肉粉條包,豆沙包,糖三角,雪菜包,芹菜肉包等等
2、發(fā)面,和面技巧
3、餡制作及湯汁的調(diào)制
4、蒸制火候
5、成品的出爐
培訓(xùn)流程示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算 。
3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
4.設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略 終身技術(shù)升級(jí)
培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而 定