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濰坊初級中式烹調(diào)技術

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開班日期：滾動開班

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課程介紹

酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

【學習內(nèi)容】

1、高湯的制作

2、麻辣湯的熬制；

3、麻辣調(diào)碗，麻辣調(diào)味；

【學習時間】約1-2天左右，包教會，時間不限。

【學習方式】

1、隨到隨學，專業(yè)老師一對一服務，親手操作，包教會，每項小吃均有配方。

2、學習期間材料免費，學員練習做的小吃免費吃。

3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復習，直到學會為止。

【優(yōu)惠信息】學二贈一，學三贈二。

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