西式面點(diǎn)和烘焙培訓(xùn)班
西式面點(diǎn)簡稱西點(diǎn),西點(diǎn)是從外國傳入我國的糕點(diǎn)的統(tǒng)稱。西點(diǎn)具有西方民族特色和風(fēng)格,如德式、法式、英式、俄式等。西點(diǎn)源于歐美地區(qū),傳到全世界后,因地域與民族的差異,其制作方法千遍萬化。
大連旭日紅尾職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2003年, 是人力資源和社會(huì)保障部指定的遼寧省.早一批職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)學(xué)校之一,是遼寧省首批誠信考培機(jī)構(gòu),國際化培訓(xùn)學(xué)校.報(bào)名人數(shù).多,同行內(nèi)連續(xù)十二年通過*.高.免費(fèi)推薦工作,免費(fèi)重修循環(huán)串聽.我校的發(fā)展目標(biāo)是成為我國職業(yè)資格認(rèn)證研究、教育、培訓(xùn)、咨詢和學(xué)術(shù)交流的重要基地。并為我國職業(yè)資格認(rèn)證的事業(yè)發(fā)展提供國際化的發(fā)展道路,現(xiàn)已經(jīng)與國內(nèi)外著名企業(yè)進(jìn)行密切的往來,并以.的教師隊(duì)伍、豐富的書籍資料和先進(jìn)的專業(yè)培訓(xùn)模式在短時(shí)間內(nèi)為全國各大知名企業(yè)提供專業(yè)化的培訓(xùn)服務(wù)、培養(yǎng)了數(shù)千名精英人才。
致廣大西式面點(diǎn)和烘焙愛好者:
在眾多西式面點(diǎn)和烘焙的培訓(xùn)中,大連旭日紅尾學(xué)校獨(dú)樹一幟,再次強(qiáng)調(diào)我們的西點(diǎn)和烘焙的培訓(xùn)理念,一個(gè)完美的西式面點(diǎn),靠的是手藝和技術(shù),而不是僅靠何添加劑,我們學(xué)習(xí)的目標(biāo)也是學(xué)到真正的西式面點(diǎn)和烘焙的制作技術(shù),而不是添加劑的使用方法,添加劑都有使用說明,沒有任何技術(shù)含量。但是當(dāng)下添加劑的使用無處不在,食品衛(wèi)生和健康已然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),人們能吃到一塊干凈蛋糕已屬不易,因此無論是自己食用還是要開店鋪經(jīng)營,純手工西點(diǎn)已然成為當(dāng)下和未來的必要趨勢(shì),市場上那些薄利多銷式的蛋糕房已經(jīng)逐漸被淘汰或者替代,請(qǐng)不要讓添加劑污染了我們的蛋糕的同時(shí)也糟蹋了我們的雙手,也請(qǐng)大家不要辜負(fù)我們雙手,他才是我們西式面點(diǎn)師.需要的“添加劑”。因此再次強(qiáng)調(diào)我們培訓(xùn)的是西式面點(diǎn)和烘焙的制作手藝,不是添加劑的使用方法。希望廣大西式面點(diǎn)和烘焙愛好者能成長以為真正的西式面點(diǎn)師或者烘焙師,而不是添加劑使用師,大連旭日紅尾學(xué)校西式面點(diǎn)和烘焙培訓(xùn)班祝大家學(xué)有所成。
大連旭日紅尾學(xué)校西式面點(diǎn)和烘焙培訓(xùn)班培訓(xùn)特色
一,用料天然:大連旭日紅尾學(xué)校西式面點(diǎn)采用天然食材,不含任何添加劑。
純手工制作:大連旭日紅尾紅尾學(xué)校西式面點(diǎn)培訓(xùn)不僅用料天然,且烘焙技術(shù)也是杜絕任何添加劑,完全純手工技術(shù),一個(gè)蛋糕人人會(huì)做,但是一門手藝卻是能讓你在眾多面點(diǎn)師中更勝一籌。
二,技術(shù)性強(qiáng):普通西式面點(diǎn)烘焙大多以添加劑等方式達(dá)到效果,大連旭日紅尾學(xué)校在繼承傳統(tǒng)工藝的同時(shí),創(chuàng)新新的手工烘焙工藝,在大連旭日紅尾學(xué)校學(xué)習(xí)的不僅是西式面點(diǎn)加工,更是一門技術(shù)和手藝。
三,配方獨(dú)到:大連旭日紅尾西式面點(diǎn)和烘焙培訓(xùn),不僅還原純手工制作工藝,和教授傳統(tǒng)配方,而且針對(duì)當(dāng)下人們營養(yǎng)膳食的標(biāo)準(zhǔn)和個(gè)人口味的不同,研制出美味可口且營養(yǎng)健康的獨(dú)特配方,同樣的蛋糕,不僅要做出不一樣的口味,更要做到營養(yǎng)健康的品質(zhì)。
四,師資精湛:西點(diǎn)和烘焙的制作,不僅靠的是味美,更注重的是營養(yǎng),因此一名合格的西點(diǎn)老師,必須具備營養(yǎng)師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),大連旭日紅尾學(xué)校聘請(qǐng)國家高級(jí)西式面點(diǎn)師同時(shí)也是國家高級(jí)營養(yǎng)師,手把手傳授,讓我們的不僅美味可口而且更健康。
五,學(xué)有所成:為了提高學(xué)員學(xué)習(xí)效果,大連旭日紅尾學(xué)校采用一對(duì)一教學(xué)模式,老師手把手傳授,隨到隨學(xué),.,確保每個(gè)學(xué)員能真正學(xué)到一技之長,學(xué)員每堂課都會(huì)獨(dú)立制作完整的作品,且所有作品自己帶回去和家人朋友一起分享。