從知識編排上講,本節(jié)教材是為后一節(jié)消化吸收作鋪墊,它主要闡述食物中的幾類營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用,營養(yǎng)與健康的關系以及人體內(nèi)水分的平衡。教師如果光從知識要求上去講,就曲解了教材的本意,實際上本節(jié)內(nèi)容的真正意義在于讓學生了解人體營養(yǎng)知識后,理論聯(lián)系實際,樹立正確的營養(yǎng)觀點和健康觀點,培養(yǎng)良好的飲食習慣,做到均衡膳食,不偏食,不挑食,不節(jié)食。
2020-01-25