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課程介紹

一、課程內(nèi)容：戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕、生日蛋糕裱花、多層蛋糕、彩虹蛋糕、中式西點(diǎn)、港式甜品、法式甜品、廣式糕點(diǎn)、馬蹄酥制作、麻花酥餅制作、拿玻侖制作、酵母道納司制作、條形小西餅制作、圣安娜奶油布丁凍制作等。

二、10%產(chǎn)品理論講解+90%實(shí)操課程制作

三、推薦就業(yè)企業(yè)(好利來、沁園、元祖、華生園、85°C、酒店等)

四、開店選址，物資與原材料配送和采購，整店運(yùn)營指導(dǎo)等

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