烤魚技術(shù)培訓(xùn)流程安排：
1、開店指導(dǎo)；
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富；
4、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
5、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
6、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
8、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
9、調(diào)味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓(xùn)；
10、秘制配方的學(xué)習(xí)，實際動手操作；
11、反復(fù)練習(xí)，體驗工藝流程的奧妙；
12、出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)；
13秘制配方的學(xué)習(xí)，實際動手操作；
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