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課程介紹

（原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、藍(lán)莓炒酸奶等）

實際操作內(nèi)容1、了解和認(rèn)識炒酸奶制作工具的使用方法和特點；

2、炒酸奶原料的認(rèn)識和選擇技巧；

3、炒酸奶基本知識、器具、炒酸奶制作方法；

4、炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事項；

5、傳授不同口味酸奶卷、炒酸奶的炒制技術(shù)；

6、保存方法及提高炒制的熟練程度;

7、講解制作注意事項及設(shè)備保養(yǎng)。

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