80%的實操練習+20%的理論學習。不限學時包學會。
1豪大大雞排的原料,配佐料的采購技巧、初加工與保鮮方法、保存。
2老師展示豪大大雞排的主料及配料等全部制作流程,各種不同口味豪大大雞排的制作技巧。
3學員反復練習豪大大雞排技術(shù)的全套制作工藝,老師在旁細心指導,學會為止。
4學員復習豪大大雞排制作技術(shù),獨立完成豪大大雞排的制作。
5學習店鋪經(jīng)營技巧,選址裝修、促銷方案設計,成本利潤的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。
歡迎免費現(xiàn)場參觀與先咨詢參考