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蘇州便當(dāng)培訓(xùn)

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課程介紹

80%的實(shí)操練習(xí)+20%的理論學(xué)習(xí)。不限學(xué)時(shí)包學(xué)會。

1便當(dāng)?shù)脑希渥袅系牟少徏记?、初加工與保鮮方法、保存。

2老師展示便當(dāng)?shù)闹髁霞芭淞系热恐谱髁鞒?，各種不同口味便當(dāng)?shù)闹谱骷记伞?/p>

3學(xué)員反復(fù)練習(xí)便當(dāng)技術(shù)的全套制作工藝，老師在旁細(xì)心指導(dǎo)，學(xué)會為止。

4學(xué)員復(fù)習(xí)便當(dāng)制作技術(shù)，獨(dú)立完成便當(dāng)?shù)闹谱鳌?/p>

5學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營技巧，選址裝修、促銷方案設(shè)計(jì)，成本利潤的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。

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