師資風采

雷文波 教齡28年

所授科目：美食培訓美食培訓面食/面點培訓面食/面點培訓蒸包小籠包培訓更多面食

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從事廚師行業(yè)25年，曾在成都廊橋擔任過7年的面點主管，有著豐富的菜品研發(fā)經(jīng)驗，和具有合理健康的營養(yǎng)搭配經(jīng)驗，制作營養(yǎng)、健康、美味、衛(wèi)生以及安全的面點是一生的追求。在墨宴酒樓擔任過5年的面點主管，喀萩莎大酒樓擔任面點主管，精通各種中式面點、點心和早點技術。

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王丹萍 教齡15年

所授科目：美食培訓美食培訓美食培訓美食培訓美食小吃培訓美食小吃培訓關東煮培訓更多小吃咖啡培訓奶茶培訓

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從事茶飲行業(yè)12年，在成都一點點加盟公司擔任口感主管，在金樓閣擔任研發(fā)主管，對于市面上的流行產品、新品善于借鑒其優(yōu)點創(chuàng)造出新的項目。根據(jù)市場需求進行新品的研發(fā)以及現(xiàn)有產品的優(yōu)化，擅長網(wǎng)紅飲品、甜品、健康鮮果茶、營養(yǎng)牛乳茶、奶茶、咖啡、炸雞、漢堡、披薩等項目。對飲食業(yè)的新店選址、發(fā)展方向經(jīng)營思路有獨特的見解。

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喻家發(fā) 教齡31年

所授科目：美食培訓美食小吃培訓更多小吃

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1994年畢業(yè)于八一烹飪，伙工殿主廚_步步高行政總廚_峨眉雪芽大酒店總廚_大蓉和廚師長_滋滋烤魚技術總監(jiān)；

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汪軍 教齡32年

所授科目：美食培訓美食培訓火鍋/香鍋培訓火鍋/香鍋培訓串串香火鍋培訓更多火鍋培訓

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1990年師承四川特一級廚師毛應全,龍騰酒店廚師長_紅星酒樓（四星級）行政總廚_西安、長沙、武漢美食節(jié)評委委員_成都小郡肝串串研發(fā)首席、雕花大師；

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馮遠理 教齡26年

所授科目：美食培訓美食培訓火鍋/香鍋培訓四川/重慶火鍋更多餐飲

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1998年進入餐飲行業(yè),成都廊橋酒樓行政總廚_重慶老媽兔火鍋技術總監(jiān)_成都老房子廚師長

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車倫 教齡35年

所授科目：美食培訓面食/面點培訓更多面食

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1989年畢業(yè)于成都商業(yè)局專業(yè)技術學校面點專業(yè)，成都大酒店面點主管_廣漢姜豐速凍食品廠廠長_新蜀聯(lián)大酒店技術總監(jiān)_國家一級面點師；

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