涼拌菜培訓(xùn)
我們的課程設(shè)置從簡到繁，從易到難，循序漸進的過程，(早上9:00上課—12點下課，下午14:00上課—17點下課）；我們*大的優(yōu)勢就是依仗萬名學(xué)員的教學(xué)經(jīng)驗和幾百余家合作店成功案例；根據(jù)學(xué)員的實際情況為學(xué)員量身打造屬于學(xué)員自己的特色培訓(xùn)方案，進行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn)，一般簡單的課程3—5天能學(xué)會，難度大點的7—30天，隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，節(jié)假日不休息。每個項目可以免費安排1~2人進行學(xué)習(xí)。由老師手把手傳授，一對一教學(xué)，學(xué)完后保證讓學(xué)員自己動手操作。
培訓(xùn)內(nèi)容
實操課：腐竹、黃花菜、海帶、藕片、花生、金針菇、豆腐皮、竹筍、蕨菜、木耳、黃瓜、白菜等
培訓(xùn)過程
1．涼菜的系統(tǒng)講述；
2．涼菜原料的選購；
3．涼菜食材的預(yù)加工；
4．涼菜系列味汁的調(diào)制；
5．涼菜加工的工藝步驟；
6．涼菜的拌料及紅油的制作方法；
7．涼菜系列調(diào)味的須知與運用；
8．涼菜菜品經(jīng)營定價原則；
9．系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
10．經(jīng)營選址與生意技巧。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間。，學(xué)會為止。一般2--4天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
湘味軒培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗，老師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)無憂，全國擁有100多家分點！真正美食界的王者，秉承著一對一教學(xué)模式！技術(shù)，不限定學(xué)習(xí)時間！學(xué)技術(shù)，就選湘味軒！所采用的獨特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評。
培訓(xùn)費用
活動優(yōu)惠價：600 元
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)資料費、長期技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
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