早餐包子饅頭稀飯豆?jié){項目開店的投入幾千至幾萬元均可,可擺攤也可以開20平米以內的店鋪,所請工作人員不多,是一項風險極小的餐飲創(chuàng)業(yè)項目。包子、“饅頭是中國傳統食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。
成都飄味緣早餐培訓包子饅頭和灌湯包技術。特色餡料秘方配制,采用中國傳統的老面發(fā)酵和結合現代生物發(fā)酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿可愛.香氣撲鼻.令人胃口大開。一般消費三到五元可吃好吃飽。顧客爭相購買。
早餐培訓內容:
1、傳授包子面粉的選擇和識別。
2、傳授稱面、和面的技術。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的制作方法。
成都飄味緣包子培訓品種多,雜糧包,大包子,白饅頭,叉燒包,蘿卜包,青菜包等多個品種。來學過才知道,成都飄味緣小吃培訓包子培訓都是從稱面粉、稱水,稱料教起,需要學習的東西有很多。根據每個人的學習能力,實踐操作能力來決定需要多長時間才能學會。成都飄味緣早餐包子培訓開發(fā)了多種系列的產品,每月出新品,技術善于跟隨潮流用新思維研發(fā)廣受歡迎、市場需要的特色小吃美食,不斷在味道和口感上進行提升,因為我們深知味道是餐飲生存的關鍵之一,推出的產品力求達到色、香、味俱全的境界、南北皆宜。專業(yè)技術老師手把手教學,指導學員反復實踐操作,直到學會