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沈陽(yáng)鹵雞腿飯

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　　雞腿飯，是從古至今中國(guó)老百姓日常飲食中常見(jiàn)的餐桌主角，幾乎可以供給全身所需營(yíng)養(yǎng)。雞腿飯是來(lái)自寶島臺(tái)灣的西式美食，其做工精細(xì)，造型美觀大方，口味獨(dú)特，有西式快餐之王的美譽(yù)。

生產(chǎn)制作編輯做法一

材料：雞腿兩只，青椒1個(gè)，黃瓜半根，熱米飯調(diào)味料：生抽、白糖, 黃酒、姜片、蒜片、蔥絲、鹽適量、蜂蜜1勺、料酒3勺制作步驟：1.用廚用剪將雞腿從一端剪開(kāi)。2.慢慢褪到另一端，把連接的地方小心的用剪刀剪斷。脫骨后把雞肉上的筋絡(luò)切除或割斷。3.鍋內(nèi)下少許油，把姜片蒜片放入爆香。4.再把雞肉放入兩面略煎。5.倒入生抽、白糖、味霖(酒)蓋上鍋蓋用小火慢慢燜。6.燜至汁快收干了，里面的剩下的油又開(kāi)始煎雞肉了，煎至兩邊金黃即可起鍋。

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