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主要是以滿足家庭需要為主，根據(jù)不同季節(jié)和場合需要，制作出色香味形俱全的營養(yǎng)美餐，很受客戶歡迎。課程內(nèi)容包括：中餐（中國八大菜系），冷盤制作，營養(yǎng)煲湯，西餐制作，刀工雕花，時(shí)令海鮮，營養(yǎng)煲湯，甜品制作，上海本幫菜，花樣面食，烘焙點(diǎn)心，高檔宴會(huì)，營養(yǎng)烹飪。

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