“木桶魚”之木桶是采用天然香杉木，全手工純生態(tài)打造，木桶底層的鋪墊的天然青石，富含人體所需的多種微量元素，特別是加入的三椒入味和魚排、魚頭的自然成湯，湯濃，使人吃后，清香四溢。一桶之中，麻辣鮮香，紅綠相間，品嘗之后，讓人回味無窮！
原料的認知以及采購
師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
前期材料預加工
學習材料的預加工處理方法
熬湯配方
學習熬湯的配方比例做法過程
湯汁配方
學習湯料的配方
湯底調味下粉
學習木桶魚的烹飪方法處理等全部過程
長沙曾氏食為天小吃培訓
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