【從零基礎學起】
(考證/待客/開店/銷售/業(yè)務/兼職)
濕泡法+干泡法
識茶 + 泡茶技巧
真正的小班授課,保證平均分配老師時間多,每個人都能被一對一指導,照顧周到。
并且保證每人一臺茶桌位(長1米,寬60厘米)方便學員設計茶席,絕不會用 集體的會議桌講課。
瀞心茶道的教學大綱都是原創(chuàng),請其他培訓機構勿模仿!
再次強調,我們只做茶藝培訓,我們要專業(yè),專注茶藝培訓,無其他雜項哦。
適合人群:
公司白領、茶葉店銷售、個人愛好,茶藝館,茶室,賓館等場所專職或兼職 從事茶飲藝術服務人員??梢詫W一項專業(yè)技能吧,還有深圳政府補貼3400元。
授課課時:
30 課時以上,具體根據授課老師的擴展知識情況會延長。
上課時間:
平日班 和 周末班可互聽。
招生人數:
6人以上開班,不夠人數延期開班。
課程綱要:
(一期)
茶藝基礎知識:
茶文化發(fā)展、傳播歷史
中國茶產地的分布和介紹
茶樹的種類
茶品的分類和分布區(qū)域
六大茶類及再加工茶的基礎知識
茶葉分類的依據和各大茶類的品質特征
茶藝禮儀:泡茶和喝茶的注意事項
茶的起源,茶的歷史,茶的食用,茶的飲用
茶藝和茶道的區(qū)別
茶藝的禮儀規(guī)范(泡茶和飲茶的禮儀和習俗,及注意事項)
茶具道具的介紹和使用搭配
(二期)
綠茶品賞和實操茶藝:(玻璃杯或蓋甌泡法)
重點講解:產區(qū)和制作工藝講解,綠茶(不發(fā)酵):鮮葉——殺青——揉捻——干燥
綠茶的分類講解(蒸青,曬青,炒青,烘青)
3、綠茶的器具與水質的選擇
4、綠茶的沖泡三要素掌握——水溫、投茶量、時間
5、名優(yōu)綠茶的倉儲和保質期
6、喝綠茶保健之功效(電腦和用腦族適合):
7、沖泡方法——三種方式實際操作指導(基礎玻璃杯茶藝泡法)
8、品鑒(感官評茶五因子)幾款名優(yōu)綠茶(龍井茶/黃山毛峰/太平猴魁/曬青綠茶)
9、互動交流,品茶品心,放松心情,去煩惱解憂愁。
(三期之后的課程介紹,請來現場觀看吧~)