9月29日上午,吉斯波爾酒業(yè)“山道·崳見國產(chǎn)泥煤威士忌—山崳單一麥芽威士忌”新品發(fā)布會在吉斯波爾精釀體驗館舉行。相關領導及行業(yè)專家、媒體嘉賓共同出席活動。
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吉斯集團董事長在致辭中表示:我們要做真正意義上的國產(chǎn)威士忌,不是讓“人”去適應“酒”,而是“酒”為“人”而“生”,作為國產(chǎn)威士忌的行業(yè)領跑者,我們實現(xiàn)了從泥煤原料到國產(chǎn)蒙櫟橡木桶的完全國產(chǎn)化,無論從口感還是工藝,都作出了巨大改變,讓威士忌徹徹底底的本土化,打造屬于我們自己的“威士忌航母”,“山!眹a(chǎn)泥煤威士忌結束了泥煤威士忌對固有產(chǎn)區(qū)的單一復刻,至此國產(chǎn)泥煤威士忌實現(xiàn)了零的突破!
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中國食品科學技術學會葡萄酒分會副理事長,國際酒類(中國)大獎賽主席、二級研究員朱濟義先生致辭。
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國產(chǎn)泥煤威士忌發(fā)布儀式
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代理商簽約儀式
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吉斯集團副總裁、吉斯波爾酒業(yè)公司總經(jīng)理楊洪儒致辭
吉斯波爾從到北緯3°51′到北緯53°34′我們在廣袤的中國大地上尋找著屬于我們自己的泥煤!2014年最終在我國東北部找到了適宜的泥煤,我們將蘇格蘭“泥煤”與我國東北地區(qū)的“泥煤”反復試驗,最終證實,我們的國產(chǎn)泥煤不僅不輸蘇格蘭泥煤,反而在風味上表達出更豐富、柔和的元素,也更加適合國人的口感。
昆崳山的水源對于“泥煤”風味的形成尤為重要,昆崳山的“水”為泥煤威士忌注入了靈魂,這也是吉斯波爾成為昆崳山核心產(chǎn)區(qū)的獨特優(yōu)勢,是不可復制的。
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在國產(chǎn)威士忌踏出國門走向世界的漫漫長路上,我們?nèi)沃囟肋h,希望中國威士忌酒企能夠抱團取暖,讓我們的每一步都走的堅實而有力量,畢竟國產(chǎn)威士忌只有靠自己才會更有底氣!(注:臺灣泥煤威士忌所用原料為進口泥煤麥芽)